GUNUNGTUA, BONARINEWS.com — Lembaga Pemasyarakatan Kelas III Gunungtua memastikan standar gizi, kebersihan makanan, serta layanan kesehatan bagi warga binaan berjalan optimal melalui pengawasan rutin dan sistem pelayanan terpadu.
Petugas dapur secara berkala melakukan pengecekan bahan makanan, kebersihan peralatan, hingga proses pengolahan untuk memastikan seluruh makanan yang disajikan higienis, halal, dan memenuhi standar kelayakan gizi.
“Kegiatan ini merupakan langkah preventif untuk menjamin keamanan makanan serta kelayakan seluruh proses pengolahan bagi warga binaan,” ujar petugas pembinaan, Rabu (15/4/2026).
Setiap bahan makanan yang masuk diperiksa secara ketat. Selain itu, petugas juga mengawasi proses penyimpanan serta memastikan seluruh tahapan pengolahan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Kepala Lapas Gunungtua, Japaruddin Ritonga, menegaskan, dapur menjadi sektor vital dalam pelayanan kepada warga binaan.
“Kami berkomitmen memberikan pelayanan terbaik, termasuk dalam penyediaan makanan. Kebersihan dapur harus selalu terjaga agar tidak membahayakan kesehatan warga binaan,” tegasnya.
Tak hanya fokus pada makanan, Lapas Gunungtua juga mengoptimalkan layanan kesehatan bagi warga binaan. Pelayanan medis tersedia selama 24 jam dan ditangani langsung oleh tenaga perawat di klinik lapas.
Proses pelayanan dimulai dari pelaporan warga binaan kepada petugas, dilanjutkan dengan pendaftaran, pemeriksaan kesehatan, hingga pemberian pengobatan dan edukasi medis.
Langkah ini menjadi bagian dari komitmen Lapas Gunungtua dalam menjamin hak dasar warga binaan, khususnya di bidang kesehatan dan pemenuhan kebutuhan gizi secara layak dan berkelanjutan.
Penulis: Tohong Harahap