Bonarinews.com, STM HULU – Kabupaten Deli Serdang bersiap menambah satu lagi kawasan unggulan pertanian. Kali ini, giliran Kecamatan Sinembah Tanjung Muda (STM) Hulu yang diproyeksikan menjadi sentra bawang merah baru, menyusul keberhasilan pengembangan cabai merah di Kecamatan Sibolangit.
Langkah ini resmi dimulai lewat penanaman perdana bawang merah oleh Bupati Deli Serdang, dr. H. Asri Ludin Tambunan, didampingi Wakil Bupati Lom Lom Suwondo SS, di lahan seluas 2.000 meter persegi di Desa Rumah Rih, Kamis (15/10/2025).
Sebanyak 150 kilogram bibit bawang ditanam dengan proyeksi panen mencapai 1,5 ton pada Desember 2025. Jika hasilnya sesuai harapan, kawasan ini akan diperluas hingga 10 hektare.
“Deli Serdang sekarang punya dua kawasan unggulan. Di Sibolangit fokus pada cabai merah, dan STM Hulu akan menjadi kawasan bawang merah. Kita optimalkan potensi lokal untuk menjaga kedaulatan pangan dan menekan inflasi,” ujar Bupati Asri Tambunan.
Ia menegaskan bahwa proyek ini bukan sekadar program tanam musiman, melainkan bagian dari strategi jangka panjang untuk memperkuat ketahanan pangan daerah. “Dengan adanya kawasan bawang merah ini, pemerintah akan lebih mudah melakukan intervensi, baik dari sisi bantuan, pendampingan, maupun pemasaran hasil panen,” tambahnya.
Selain menjaga pasokan pangan, Bupati menilai program ini akan mendongkrak perekonomian warga STM Hulu, yang sebagian besar berprofesi sebagai petani. Pemerintah juga menjamin distribusi hasil panen agar para petani tidak perlu khawatir kehilangan pembeli.
“Jangan takut gak ada yang beli. Distribusi sudah kita siapkan. Insyaallah, 15 Desember nanti kita panen bersama,” ujar Bupati di hadapan para petani yang tampak antusias.
Bupati Asri juga berpesan agar penyuluh pertanian aktif turun ke lapangan untuk memantau pertumbuhan tanaman dan membantu petani menemukan solusi jika ada kendala. “Saya minta penyuluh jangan hanya di kantor. Pastikan semua yang ditanam tumbuh baik. Kalau ada masalah, segera komunikasikan dengan Dinas Pertanian,” tegasnya.
Dengan dukungan penuh dari pemerintah dan semangat para petani, STM Hulu kini bersiap menjelma menjadi lumbung bawang merah Deli Serdang — kawasan baru yang diharapkan mampu menopang kebutuhan pangan sekaligus memperkuat ekonomi lokal di tengah fluktuasi harga pasar. (Redaksi)